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新顔野菜

直売所に行くと 見た事がない不思議な野菜を発見します。

012_small 『コールラビ』

モンスターズインクのキャラクターにいそうないでたちです。

サラダや炒め物に・・・と書いてあったので オリーブオイル・ニンニク・ベーコンと炒めました!

015_small 大根の様な?カブの様な?コリッとした食感です。

013_small こちらは『アイスプラント』

直売所でも売っていますが 今回は友達が栽培した物です。

葉の周りにキラキラと水泡が付いています。

こちらは生でサラダでいただきました。

食感はプチプチ そして塩味なんです。

これらはどんな新顔野菜が出るのか楽しみです♪

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