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ドライカレー

001_small ゴーヤ・ズッキーニ・ナスと豚肉で ドライカレーを作りました。

完成!と思ったら ミックスビーンズを入れ忘れた(。>0<。)

そのままでも食べれるお豆さんたちなので 後から乗せちゃえ~。

002_small ふぅ~めでたく完成♪

味付けはケンタロウのレシピを参考にしました。

カレー粉に醤油・ソースなどを入れるので ちょい和風です。

豚肉をシーチキンに換えても美味しいです。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

いいねーーーーいい
こんなの食べたいよーーーーーーーーー

投稿: げんよう | 2009年8月 1日 (土) 14時04分

げんようさま
お褒めのお言葉 ありがとうございます!
とっても簡単レシピです。

フライパンにオリーブオイルを引き みじん切りにしたニンンク・しょうがを
弱火で炒め 玉ねぎを炒めて肉を加えて肉の色が変わったら
ズッキーニやゴーヤなど好きな野菜をしんなりするまで炒めます。
酒を加えてそこへ 合わせ調味料4人分(しょうゆ大さじ1,5、カレー粉大さじ1、みりん大さじ1、ソース小さじ1、砂糖小さじ1/2)を加えて塩・コショウで味を調えて完成です。
いよいよ来週ライブですね。
楽しみで~すnote

投稿: yucco | 2009年8月 1日 (土) 21時31分

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